2007年11月07日

プロテインダイエット

プロテインはアミノ酸の集合体アミノ酸が幾つも結びついた大きな分子のことです。

水に溶けさせずに栄養にするためには消化してアミノ酸に分解しないと腸から吸収できず、消化も負担が大きいです。

ですから、ダイエット効果を発揮するためには、有酸素運動が必須です。

一般に「プロテイン」として販売されているのは大豆などに含まれる植物性タンパク質を抽出したもので、多くが粉末状

水やミルクに溶いて飲みます。

プロテインはもともと身体作りをする運動選手のための補助食品です。

普段の食事に加えて、足りない栄養を補うために完全な栄養成分で作られています。

ですからダイエット目的でプロテインを摂る場合には、カロリーを考えることと運動をすることが大切になります。

とくにプロテインは運動をしないでプロテインを飲むとたんぱく質過剰になる可能性もあります。

なのでプロテインダイエットを行う場合はしっかりとした有酸素運動カロリー栄養バランスを考えた食事を組み合わせることを必ず実践しましょう。

どんなダイエットでもそれは同じですが、とくに特定の栄養素や物質に偏りがちになるダイエット法の場合はとくに注意が必要になるでしょう。
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2007年11月05日

りんごダイエット

りんごダイエットとは、りんごだけを3日間食べ続けるというダイエット方法です。

以前に話題になりましたが今では実践している人も少ないでしょう。

単品ダイエット」といわれる、一つの食品しか摂らない痩せる方法の代表格で、医学的根拠はありません。
栄養不足による精神的肉体的苦痛が多く、変調をきたす例が多く見られます。

リンゴだけという偏ったダイエット肌荒れの原因、タンパク質不足で脂肪燃焼が妨げられ、リバウンドする可能性も高く、満腹中枢を刺激する物質の分泌にも悪影響を及ぼします

断食に近いになり、長期間に及ぶと危険な状態になります。

ただし、リンゴ自体は非常に健康的な食品で健康や栄養バランスを考えた上で生活の中に取り入れて行くのはとても良いことで、リンゴを活用することでダイエットや生活を改善して行くことは可能でしょう。

リンゴには体の中に溜まった毒素を排出してくれる作用があり、便秘などにも効果がある。

また、腎臓にもいいので血液が浄化され、整腸作用もあって腸の中をキレイにしてくれます。

リンゴは生でも美味しいですが、ジャムにしたり焼いたり、またはすってヨーグルトに和えると言った使い方も出来るでしょう。
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2007年11月04日

見直されている冬瓜(トウガン)のダイエット効果

淡泊な味わいで、暑い季節の食卓にピッタリの食材の冬瓜(トウガン)

楕円形でラグビーボールのような形をしており、種類や産地によって多少の違いがありますが、育つと直径20〜30cm、長さ30〜50cmほどになるたいへん大きな野菜です。

トウガンは昔から痩せる効果や、糖尿病、高血圧、腎臓病をはじめとするさまざまな病気の改善に役立つことで知られています。

とくに利尿効果は野菜のなかで最もすぐれており、高い痩身効果があることが古来中国の薬学書『食療本草』に記されています。

トウガンには肥満を予防するサポニンや、糖の吸収を抑制して、抗ガン作用を持つと注目されているトリテルペンなどの成分が含まれているとみられています。

これらについては、現在各所で研究が進められていますが、トウガンが水太り以外の肥満やさまざまな症状に効果を発揮するというのは、これらの成分に由来する効果だと考えられます。

またトウガンは実だけでなく、皮や種にも薬効があります。

皆さんも水煮にしたトウガンを食生活に積極的にとり入れて、ダイエットに役立ててみてはいかがでしょうか。
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2007年11月03日

クッキーダイエット

ダイエットしても、いつも途中で挫折したり、リバウンドしてしまったり……。

そんな「ダイエット失敗組」に共通しているのは、「ため込みやすい」体質になってしまっていること。

ダイエットというと、まずは食事制限を考えます。

摂取エネルギーを減らし、運動をして消費エネルギーをふやす。
もちろんこれは痩せるための基本です。

ただ食べ物を制限するだけだと、その状態に対して体はなるべくエネルギーを節約し、使わないようにします。

しかも、食事を制限すると栄養素が偏ることが多く、体の調整能力も落ちてしまいます。

とったエネルギーを燃やすこともうまくいかず、体内の不要なものを排出できない、これがため込み体質なのです。

ため込み体質から脱出するにはどうすればよいのでしょうか。

まず、体の毒素排出機能を復活させる栄養素として、食物繊維があげられます。

ご存じのように食物繊維は体内で消化吸収をされることのない成分で、同時にコレステロールなどをくるんで体外に排出するのに役立ちます。

直接毒素排出に役立ってくれるのです。

とくに夜仕事等をしていてどうしてもよるに食事をしてしまう方はクッキー3枚程度をおやつに食べるようにすると良いでしょう。
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2007年11月02日

寒天ダイエット

ノンカロリー食物繊維豊富な食材寒天ダイエットにも効果的な食材と言えるでしょう。

トマト寒天ダイエットというダイエット方法もある。

寒天を食べれば何をしても痩せられるわけではなく、摂取カロリーを上回る程食事をしてしまえば意味はありません。

主に摂取カロリーを抑える目的で、

主食として“寒天”を食べる食事代替食方法

小腹が空いた時や食事前に寒天茶など飲んで暴食を防ぐ方法

の二つがあります。

意外としられていないもうひとつの役割…

食物繊維は消化管内で、糖の吸収を緩やかにしたりコレステロールを吸着、脂肪を一緒に排出したりといった作用もある。

寒天茶を飲む場合、食事10分前に寒天茶を飲み水分を多く摂るのが良いみたいです。

摂取した寒天が水分で膨張すると、満腹中枢を刺激、ドカ食いを抑えられるようになる。

ただし食物繊維脂肪や糖質の吸収を阻害しますが、同時に他の栄養素の吸収も、阻害してしまいますので過剰摂取はよくありません。

食物繊維の過剰摂取で貧血を起こす人もおられるようなので要注意です。

ドカ食い防止のために寒天を摂取するのであれば、残念ながらリバウンドの可能性は否定できません。

寒天リバウンドさせるという意味ではなく、今までの食生活で大きくなった胃袋に、満腹感を感じさせ続けるだけのために、寒天を利用するのでは、ダイエット終了後に寒天やこんにゃくを使わなくなってしまえば、残念ながらリバウンドの可能性は否定できないということです。

また、寒天はとり過ぎると必要な糖分などまで摂取できなくなってしまいますので注意しましょう。
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